多比方 / dobbyfun

嗨~我是多比方。週末晚餐突然想吃烤鴨，18:39打去金饌脆皮烤鴨詢問時，店家說賣完了~果然是名店，晚去就吃不到，之後找到九合脆皮烤鴨。

■ 消費時間：5/3(日)

先打電話訂購，點了一隻全鴨 $500 + 炒高麗菜 $40 ，想多點皮，卻賣完了。

到現場取餐時，發現剩下的鴨，都用黑色袋子裝成一袋一袋的，等待電話訂購的來取餐。

■ 全鴨 一鴨二吃

1.烤鴨切片包皮吃。有給一大包皮，10入，兩片黏在一起，記得扒開。我們四人分，3人吃2片，1人吃4片，想要吃飽的話，可以再多買1大包$30，而小包6入要$20。有附生蔥段(6段)和甜麵醬，可以準備小湯匙盛醬，比較方便，加在一起吃，很美味，單吃烤鴨，也超好吃，皮脆油質多，肉質軟嫩不柴。

2.烤鴨炒一炒，建議加點辣，才不膩。高麗菜是加在這裡面，還有一點點其他的菜。炒得很香，鴨骨有入味，我們擔心吃不飽，煮1人1球冬粉，淋上醬汁拌一拌吃，真香~~~

我們吃完，有十分飽

總共花費 $540

四人分攤，平均1人花 $135

■ 總結：推薦~九合脆皮烤鴨，4人可吃全鴨，2人則吃半鴨。

九合脆皮烤鴨（西屯總店）

■ 營業時間：10:30–19:30 (三四公休)
■ 地址：台中市北區西屯路一段413號

■ 電話：04 2320 1586
■ 臉書：https://www.facebook.com/JiuHe.413/